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最近,我为我的网站会员用户们搭建了一个可以访问的ChatGPT的网站,买了一个120美金的ChatGPT API配额,为会员用户们免费使用。ChatGPT是一个基于人工智能技术的聊天机器人,它可以回答各种问题,提供娱乐、学习和咨询服务,让用户体验到智能化的聊天体验。
下面我们在网站中选择一个面具,我就以小红书面具为例,随便给出一个主题给ChatGPT,这里我给他发送 红烧狮子头
。
??来一起品尝红烧狮子头!
作为中国南方餐桌上的经典菜品之一,红烧狮子头深受广大食客的喜爱。它以香糯的猪肉为主料,辅以蒜末、青菜等佐料,加入适量的调味料精心熬制而成。将它送入嘴里,包裹着满满的猪肉鲜香,感受那醇香的汤汁在口中散发开来,真是美味极了!
?第一道:选料制作
制作红烧狮子头的过程十分讲究,首先要选择优质的猪肉制作肉糜。它需要新鲜、没有腥味、肉质饱满、富有弹性。在选择其他材料方面,青菜、姜末、蒜末等都是必不可少的。
![选料制作](https://img.alicdn.com/imgextra/i1/2457122389/O1CN01DpKk3w1YlJtjWmIKQ_!!2457122389.jpg)
?第二道:狮子头成型
制作红烧狮子头的第二步就是将肉糜搓揉成团,压成饼状,再在以上材料中搅拌均匀。最后把它成型,这个环节可能需要花费一些时间和功夫。
![狮子头成型](https://img.alicdn.com/imgextra/i4/725677994/O1CN01KLXqX61QzjzjuFAJI_!!725677994.jpg)
?第三道:入锅红烧
最后一步就是让狮子头在锅里翻炒几下,让它的表面变得有点焦黄,再加入配料和适量的清水,煮熟即可品尝。
![入锅红烧](https://img.alicdn.com/imgextra/i3/1966663622/O1CN011vwyiE2A8UfKdS1_!!1966663622.jpg)
??总结:总的来说,红烧狮子头是一道非常实在的美食,
PS:这里的图片只是给你提示,图片地址是虚拟的,无法查看的。
怎么样?这看起来是否还像那么一回事呢?别急,这还只是我们给了一道食物的名称ChatGPT给出的答案而已,接下来我们在百度百科里面找一个红烧狮子头的详细制作步骤发给ChatGPT试试。
红烧狮子头(Braised pork ball in brown sauce),是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,然后先炸后煮。已故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”,大千先生的作法是,七分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁。
步骤1肥肉和瘦肉要分开分别剁成大颗粒状。这一步不用将肉剁得太细,因为稍后还要在剁一次。
步骤2冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味。
步骤3然后将冬笋剁成末。
步骤4加入肥瘦肉馅混合和冬笋末继续剁。
步骤5剁至三种食材混合即可。
步骤620几粒花椒加一碗清水烧开后煮3-5分钟,煮成花椒水,放凉备用。
步骤7剁好的肉馅里加入盐1勺半、耗油2勺、老抽3勺、黑胡椒粉少许、五香粉少许、姜末20克、葱末20克、鸡蛋一个。
步骤8然后用40克花椒水混合40克淀粉搅拌均匀后倒在肉馅里。肉馅朝一个方向搅打起劲,感觉肉馅有粘性即可。搅拌的手法十分关键,如果肉馅没有按照一个方向搅拌起劲会导致下一步入油锅炸的时候肉丸子会开裂。
步骤9然后将肉馅团成50克每个的肉丸子,如果喜欢更大个的狮子头可以团得更大一些。
步骤10油烧8成热时放入肉丸子小火炸2-3分钟定型。我用了奶锅分批炸的,这样比用大锅更节省油。
步骤11全部炸好的肉丸子待用。
步骤12准备一些香料,冰糖20克、姜5片、桂皮一小段、香叶3片、茴香籽十几粒、草果一颗、肉蔻一颗、白蔻5个、八角1个、花椒10粒。
步骤13另起一锅,锅底少许油小火炒冰糖。
步骤14冰糖融化以后放入所有香料快速翻炒1分钟。
步骤15然后加入大量清水,倒入清水以后锅里会油星四溅,小心烫着哦。
步骤16水烧开后加入所有炸好的狮子头,然后加入2勺老抽,煮30分钟以后加入2勺陈醋和一勺盐再煮30分钟以后即可。老抽可以上色,陈醋可解油腻,加些陈醋你会觉得肉更香,完全吃不出酸味的。一次做多了可以放冰箱冷冻,吃的时候提前取出来解冻,直接上锅蒸一下就吃,或者是用少量姜丝一勺耗油、少许盐、少许老抽、少许淀粉水在做一些汁浇在狮子头上面。
下面是ChatGPT的回答。
? 亲爱的小伙伴们,你们是不是也被这道美味的红烧狮子头口水直流呢?这道传统的淮扬名菜有着香糯的肉质和浓郁的烧味,相信一定能够满足你渴望美食的胃口。跟随我一起来研究制作步骤吧!动手做,让你的家人和朋友惊叹不已吧! ?
? 图片1:这道红烧狮子头制作的第一步,就是将肥瘦肉分开剁成大颗粒状。图片中的食材肉质新鲜且颜色鲜艳,让人食欲大开。
? 图片2:在制作过程中,将冬笋切块后开水里焯2分钟去掉冬笋里头的涩味,然后再将其剁成末。图片中的冬笋看起来干爽且质感好,能够为红烧狮子头增添清爽的口感。
? 图片3:这是红烧狮子头的主要材料,包括肥瘦肉、冬笋末等。在剁好的肉馅里加入盐、耗油、老抽、黑胡椒粉、五香粉、姜末、葱末、鸡蛋等,非常丰富的配料能够让你品尝到不同的口感和味道。
? 图片4:当肉馅混合均匀后,加入花椒水混合淀粉,更可以实现狮子头口感的丰富和坚实。图片中的淀粉和花椒水混合在一起,看起来浓浓的,想必能够让红烧狮子头更加美味。
? 图片5:将肉馅团成一个个大小适中的丸子。丸子看起来非常可爱,相信在制作的过程中这个步骤也是无比愉快的。
? 图片6:这是最后一步!将所有的材料倒进锅里,注意加入足够的水,让所有材料都被浸泡在水中,加入老抽、陈醋和盐以后,再进行煮30分钟即可。图片中的红烧狮子头卤汁看起来非常诱人,香气四溢。
? 溜达几分钟把狮子头放进去,等待小半个小时,再开动,一口咬下红烧狮子头的醇香,仿佛一下回到了儿时回家吃妈妈做的美食时光呢。不过小伙伴们,调味料的加量请根据自家口味来增减,不然会出现口感不协调的情况。
这就成为了一篇原创的小红书笔记了,如果你觉得ChatGPT给出的回答不够准确,那么还可以直接让它修改。
我们这里不去探讨它回答的准确性,但是你想,如果你对某个领域很专业,但文案又不是特别精通,那么有ChatGPT在旁辅助,你也能成为这个领域的优秀自媒体。
另外,如果你不是会员,但有自己的 API Kay
那么这个网站也可以使用,只需在设置中的 API Kay
这一栏填入你的秘钥即可。
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